Gestionar    
La siguiente etapa después de medir es hacer mejoras. Para hacer una gestión efectiva en todos los aspectos de la sustentabilidad y trabajar en mejoras, se han implementado una serie de iniciativas y/o proyectos propios a lo largo de toda la cadena de elaboración, comenzando en los viñedos y extendiéndose más allá de la comercialización hasta el impacto que nuestro proceso tiene en la comunidad que nos rodea. Estas iniciativas están organizadas en torno a la parte del proceso de la elaboración y comercialización del vino: viñedos, bodegas, comercialización, proveedores y negocios, trabajadores y comunidad. Con ello podemos identificar en cada parte del proceso aquellas iniciativas que van destinadas a hacer una mejora efectiva en nuestras prácticas de sustentabilidad.